mikumari style

朝、掃除をしようと窓を開ける。

すると、風と共に一羽の鳥が飛び込んできた。

そういえば、今までこの窓には、鳥が何度もぶつかっている。
あの、カワセミでさえも・・・。

風の行方を知っているのが、鳥なのであれば、
ここは風の通り道なのか。
それとも、風の行き先はここなのか。

早朝、仕込みの合間にまだ薄暗い外へ。

裏の小屋に行こうとして、目に入ったのはうっすらと光る樹氷。
小屋に行く理由はすぐに忘れて、厨房に戻り、コーヒーを淹れる。

雪見酒ならぬ、雪見コーヒーだ。

ＢＧＭは鳥のさえずりと、雪が滑り落ちる音のみ。
雪の花を眺めながら、外で飲むコーヒーも、また乙なものだ。

２月の定休日

７日（日）、１４（日）、２１（日）〜２８（日）です。
後半連休となりますので、宜しくお願いいたします。

５日（金）は１４：３０迄の営業となります。

雪が降ってきて、目の前は真っ白です。

あっという間の出来事でした。
何をしているのか良く解らないうちに終わってしまい、大変ご迷惑をおかけしました。

『菓子屋　水分　（カシヤ　ミクマリ）』出張販売に来てくださったみなさま、本当にありがとうございました。
また、せっかく来ていただいて品切れになってしまって、本当に申し訳ありませんでした。
そして、今回も素敵な空間を提供して下さった、「ｎ°１８」「古道具あらい」の荒井御夫妻、大変お世話になりました。

今回もいろいろな方と接することができ、とても良い刺激になったし、これからも「ガンバロウ！」という気持ちをもらった気がします。

本当にありがとうございました。

１月３１日（日）　１２:００〜　「ｎ°１８」「古道具あらい」さんにて
『菓子屋　水分』出張販売いたします。

今回は、ロールケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ、クッキー、スコーン、ガレット、ボーロ、そして玄米キッシュ等。
さらに、「太陽と月の珈琲」さんより、「希望という名のブレンド　菓子屋水分」を用意して頂きました。これは焼き菓子等に合うよう、深煎りでコクがあり、カフェオレとしても美味しくいただけます。
もちろん、「水のブレンド」も販売します。

キッシュを食べた後、スッキリと「水のブレンド」で〆ても、ちょっと甘いスコーンやガレットに「希望という名のブレンド」を合わせても、幸せな時間を過ごせると思います。

素敵な雑貨等を扱う「ｎ°１８」さんや、味がある家具や小物が揃う「古道具あらい」さんにおこしの際には、『菓子屋　水分（カシヤ　ミクマリ）』もついでに覘いて見て下さい。
皆様のご来店、お待ちしております。

※品物がなくなり次第、終わりとさせて頂きます。