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『カシヤ ミクマリ』 

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1月31日(日) 12:00~ 「n°18」「古道具あらい」さんにて
『菓子屋 水分』出張販売いたします。

今回は、ロールケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ、クッキー、スコーン、ガレット、ボーロ、そして玄米キッシュ等。
さらに、「太陽と月の珈琲」さんより、「希望という名のブレンド 菓子屋水分」を用意して頂きました。これは焼き菓子等に合うよう、深煎りでコクがあり、カフェオレとしても美味しくいただけます。
もちろん、「水のブレンド」も販売します。

キッシュを食べた後、スッキリと「水のブレンド」で〆ても、ちょっと甘いスコーンやガレットに「希望という名のブレンド」を合わせても、幸せな時間を過ごせると思います。

素敵な雑貨等を扱う「n°18」さんや、味がある家具や小物が揃う「古道具あらい」さんにおこしの際には、『菓子屋 水分(カシヤ ミクマリ)』もついでに覘いて見て下さい。
皆様のご来店、お待ちしております。

※品物がなくなり次第、終わりとさせて頂きます。

水のブレンド 

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茨城県筑西市、下館駅近くの住宅街の中にひっそりと佇む、こだわりのコーヒー店がある。
ものごしやわらかな、やさしい雰囲気、しかし決して妥協しない夫婦が営むその店の名は、
『太陽と月の珈琲』。
厳選された豆を1つ1つハンドピックし、直火式焙煎機による特殊な長時間焙煎。
それにより生み出されるコーヒーは、まさに至福の一杯だ。


以前から、食後にスッキリと飲め、かつ冷めても美味しく飲めるコーヒーを自分なりに探してはいたが、
『太陽と月の珈琲』の小山夫妻との出会いにより、理想の「mikumariブレンドコーヒー」を作っていただけることになった。
何度も試作を重ねてくださり、出来上がった『水のブレンド』

“太陽と月の恵みから生まれた、水のようなコーヒー”

あなたのお気に入りの一杯になれば、幸いです。


※mikumariのコーヒーは全て、『太陽と月の珈琲』さんのものに変わりました。
 『水のブレンド』は若干ですが、店頭販売しています。お取り置きもできますので、気軽にお問い合わせ下さい。
 

益子の蜂蜜 

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お問い合わせが多数あった、Hutte du miel の蜂蜜入荷しました。
今年は、アカシア、トチ、サクラ。

本当の蜂蜜の味、知っている人も、知らない人も、是非。

年越しに 

黒澤製麺所から、新蕎麦が届きました。
年越し蕎麦に。

贈り物に 

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アトリエ ジュリアローズ のギフトセット、ローズシロップ、ジャム数種、入荷しました。
おすすめはオーガニックローズシロップ。
ソーダやトニックウォーターで割っても美味しいですが、白ワインやシャンパンで割ると、食前酒やカクテルとして、とても美味しいです。

この冬、素敵な贈り物に。

※クリスマスケーキのご予約は終了しました。