ブロッコリー
気がつけば 庭先に『ブロッコリー』が3個ゴロリ。
きっと近所のあの人だ。
いつも多く採れたからと、こっそり置いて行く。
ちょとした気使いがなんともありがたい。
野菜には人の思いが込もってる。
今日も料理に思いを込めよう。
- [2007/11/30 22:55]
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クリスマスケーキ
今年もクリスマスケーキのご予約承ります。
フォンダンショコラをクリスマスケーキにデコレーション。
「ハレ」のケーキという事で、普段ほとんど使わない生クリームも、旬のモノでないイチゴも使います。
イチゴで作ったサンタクロースものってます!
16cm丸型1台 3500円
1日3台限定です。限りがありますのでご希望の方はお早めに。
受け渡し日 12月22日(土)~25日(火)
- [2007/11/21 21:48]
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火
「そろそろ、薪ストーブに火を入れようか。」
肌寒くなってくると、夫婦の間でこんな会話。
薪ストーブを使うようになってから、火が好きになった。
人が生きていくのに必要な火は、こんなに安らぎを与えてくれるものだと知らなかった。
火を正しく使うことを語り継ぎながら、火と共に生きて行こう。
火は人間に沢山の文化を与えてくれたから。
もうすぐ冬。
薪ストーブの火を見つめながら、ロッキングチェアーに揺られる至福の時間を過ごしたい。
- [2007/11/12 22:10]
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臨時休業
11月23日(金)、24日(土)は臨時休業とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。
- [2007/11/12 21:28]
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サツマイモ
- [2007/11/05 22:10]
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hutte du miel
「蜂蜜小屋」
益子の里山にある、そう呼ばれる場所では
昔ながらの製法で、たった一人で蜂蜜をつくっている人がいる。
「本当の蜂蜜の味を知ってもらいたい」
そんな思いでつくられた蜂蜜は、一口なめるとアカシアの香りがひろがる。
こんな時代だからこそ、手に入りにくい「本当の味」を選んでいきたいと思う。
「hutte du miel」大沢みつばちファームの蜂蜜、販売始めました。
- [2007/11/01 22:07]
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