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お知らせ 

都合により、2月29日(金)は臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いいたします。

ATELIER JULIA ROSEの新作、『いよかんママレード』入荷しました。
絶品です。
数に限りがありますので、ご希望の方はお早めに・・・。

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ゴボウ 

mikumari 105

少しくらい、筋っぽくたっていい。
少しくらい、アクが強くたっていい。
美味しくする調理法なら、いくらでもあるから。
だから、『ゴボウ』のように、
真っ直ぐに生きていこうと思う。

キマグレコーヒー 

mikumari 115

いつも、気まぐれで飲んでいるコーヒーがある。
自分の好みのだったり、チョット冒険してみたり、ブレンドを楽しんでみたりして。
そうすると新しい発見があったりする。
美味しいコーヒーをみつけてしまったら、誰かに飲んでみてほしくなる。

そんなわけで、『キマグレコーヒー』というメニューをつくりました。

今回は「レッドマウンテン」。
ケニアの赤い大地で育まれた、柑橘系の酸味にシナモンの香りが広がる豊かな味わいのコーヒー。

食事メニューの黒板の下の、小さい黒板に書いてあります。
気まぐれなので、ないときもあります。あしからず。

雪の日の話 

mikumari 114

朝起きると、目の前の田畑は一面の銀世界。

こんな雪の日の休日は何をして過ごそうか。
料理の仕込みは後回しにして、まずは雪かき。
そのうち妻と息子も参戦。
すると雪かきしていたのに、いつのまにか雪だるま、すべり台、雪ウサギをつくってた。
そしてみんな雪まみれ。
なんだかんだで、汗をかきかき、子供よりも楽しんでしまった32歳。

そんな雪の日の話。

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