4月の予定 

庭のツクシがいっせいに顔をだしました。

4月の予定です。

日曜定休他、 1日(月)~6日(土)、9日(火)、26日(金)はお休みとなります。

14日(日)「キヌノミチサクラ祭り」開催。
詳しくはマルヨシブログで。

22日(月)~5月6日(月)迄
mikumari内ギャラリー「fu-shu」にて
cindy写真展『橋の向こう側の小さな物語』開催。
今年は益子陶器市期間も、できるだけ営業します。
イベントの詳細はリンク下のcindyさんのブログまで。

その他、予定が入り次第追記します。
4月も、宜しくお願いします。

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dresser[ドレッセ] 

前から思っていたんだ。
料理を作るのも好きだけど、盛り付けるのも同じくらいに好きだって。
お皿に盛り付けて、料理は完成する。
彩りは、高さは、空白のバランスは。
もちろん味も。
それらの作業を、料理が温かいうちに皿の上に。
尊敬するシェフはこう言っていた。
『料理の良し悪しはドレッセ(盛り付け)で決まる』と。

そんな事をふと思い出したとき、この話をいただいた。

『暮らしのdresser』

日常の半歩先にある理想の食卓と空間。
ここにくれば明日の暮らしのヒントが見つかるかも知れない。
サラダにドレッシングをかけるように、
衣食住のスペシャリストが、
本物の素材で作り上げた家をdresserしました。

※住宅見学会をかねたお食事会です。
3月30日、31日の二日間ですが、
mikumariは30日(土)の参加です。
12:00~14:00
17:30~19:30
の時間、ビュッフェスタイルでの提供です。
お1人様¥2500-(1ドリンク付き)です。

ご予約、お問い合わせは
無垢杢工房 (株)イケダ(TEL 028-665-0015 担当:高山、関根)まで。
詳しくは http://www.wood-ikeda.co.jp まで。

またしても新築の家のキッチンを使わせて頂きます。
施主さん、本当にありがとうございます。