鶏肉と卵について
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ｍｉｋｕｍａｒｉで使用している鶏肉、卵はｍｉｋｕｍａｒｉから車で１０分程のところにある、ひのき山農場のものです。
ここの鶏達は、平飼いされ元気に走り回っています。鶏の持っている本来の抵抗力を高めるため自家配合飼料を使い、遺伝子組み換えの恐れのあるもの、抗生物質等は一切使っていません。赤鶏の雌雄混在なので卵は有精卵です。
少し前に話題になった「鶏インフルエンザ」のウイルスも抵抗力のあるこの鶏達には感染しませんし、有効微生物群の充満した鶏舎にも入り込めません。安心してお召し上がりいただけます。
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- [2007/07/23 22:34]
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mikumari
〒321-3322
栃木県芳賀郡芳賀町東水沼 1032-12
TEL 028-677-3250
cafe mikumari
OPEN 11:30～16:00(LO1５:30）
store homusubi
OPEN 13：00～17：00
CLOSE 日曜日 不定休
全席禁煙
駐車場 10台
未就学のお子様のご来店は 13:30以降とさせて頂きます
ご予約のお客様が優先となります
（御食事のお客様のみ、予約をお取りします。)
お茶、ケーキ等のお客様は、 １3：30以降、席が空き次第となります。
席数、 料理に限りがある為 なるべく電話でご確認下さい
店内、料理等の撮影はご遠慮下さい
（mikumari、homusubi共に）
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